【食記】Luxweet Bakery Cafe 台式早餐 (南加州)

艾米粒
Jul 11, 2022

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Luxweet Bakery Cafe 是位於 Irvine 北邊 Tustin 的一家台式早餐店,疫情前阿北曾帶我來過一次,因為疫情的關係,許多店的回訪,許多人的再見,開始以兩年甚至三年為單位計算。不知時隔三年半再吃到的燒肉蛋吐司,味道是不是一樣好,一樣台!?

這次我們點的是燒肉蛋吐司、九層塔燒肉蛋餅、冰古早味紅茶和熱芝麻奶茶,另外加點了蜂蜜柚子雞吐司外帶。雖然點完餐時現場只有我們一組客人,但因為線上訂單太多,仍是等了二十多分鐘才拿到全部的餐點。

拿到餐點時有點嚇一跳,乍看之下兩片厚片吐司份量有點驚人,燒肉香氣十足,單吃到肉片時對口味清淡的人來說還是有點鹹,不過搭配著蓬鬆軟嫩的蛋、番茄切片和台式早餐必備的一點點蕃茄醬,以及清爽有脆度的小黃瓜絲,整體而言既有口感,味道也融合得恰到好處。

不過我們覺得今天的吐司有點乾,已經吃得出來不是新鮮吐司的味道了,這是唯一敗筆。

工程師點的是九層塔燒肉蛋餅,份量也不小。我們都愛較厚有彈性的蛋餅皮,表皮煎到有點焦脆,餅皮本身卻是軟軟QQ的,口感非常棒!燒肉和吐司裡的是一樣的,九層塔適時的點香,每口都是熟悉的味道,想解膩就吃口小黃瓜片,這個蛋餅的表現比燒肉蛋吐司還要更好!

至於兩杯飲料,古早味紅茶中規中矩,是期待中的味道;芝麻奶茶一定是我當時神遊不小心點到的…

後記:吃完早餐後我們繼續啟程,開了四小時左右約下午兩點,想把外帶的吐司解決掉,咬了一口覺得這味道真熟悉,想不到店家把我們的蜂蜜柚子雞做成跟早上一樣的燒肉蛋了…

結論:有機會去那附近時還是會想回訪,下次我想自己吃一份蛋餅!

店家:Luxweet Bakery Cafe, 12932 Newport Ave #7th, Tustin, CA 92780

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艾米粒

努力在音樂中生活,也努力從音樂裡逃開